العمالقة
دجاج تندوري 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا دجاج تندوري 829894
ادارة المنتدي دجاج تندوري 103798

تحياتى
MiZo
Mr-MiDo
العمالقة
دجاج تندوري 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا دجاج تندوري 829894
ادارة المنتدي دجاج تندوري 103798

تحياتى
MiZo
Mr-MiDo
العمالقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج تندوري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
tota
...:::عضو نشيط:::...
tota


انثى
عدد الرسائل : 424
مزاجي : دجاج تندوري 453210
تاريخ التسجيل : 09/09/2007

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالأربعاء سبتمبر 12, 2007 4:27 pm

دجاج تندوري



المقادير

قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة

ثلاث فصوص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري

نصف ملعقة ملح

كوب لبن زبادي

ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم

ملعقتان كبيرتان زيت

مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي

ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر

أوراق كزبرة خضراء للزينة

الطريقة

يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي

تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد،

وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة

عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة

يسلق الأرز مع الكركم في ماء معلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق

ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج،

ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون.




دجاج تندوري EJHjuP07040648

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوشو
عضو v.i.p
شوشو


انثى
عدد الرسائل : 834
العمر : 35
مزاجي : دجاج تندوري 3310
الوظيفة : دجاج تندوري Collec10
تاريخ التسجيل : 06/09/2007

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالخميس سبتمبر 13, 2007 5:16 pm

مشكوره توتا على وصفاتك المطبخيه المدهشه

انتي اكيد ست بيت هايله

او هتبقي كده لو حفظتي الوصفات ديcheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج تندوري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العمالقة :: ...::: المنتدى العام:::... :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: